Carl Bergstrøm-Nielsen

- en meget larmende maskinlyd fra emhætten i køkkenet gav en vedvarende anspændt stemning. Med det pris- og ambitionsniveau man holder sig er det for dårligt. Engagér dog nogle teknikere til at ordne det! Man havde sparet gevaldigt på råvarerne - "fjordrejer" til forret bestod mest af asparges, fiskesuppen indeholdt ikke meget af det faste, en ret med multe til 395 kr indeholdt ikke meget multe og kun nærmest spormængder foie gras, selv om det blev nævnt med på spisekortet. Intet var dårligt, og der var et par små "gratis" snacks mere, men i forhold til priserne og i betragtning af at der manglede elementær madro står stedet til at dumpe. Det største plus var nok den meget venlige og behagelige betjening - har godt nok læst hvad andre skriver, men vi fik god behandling. Allerede fra et telefonopkald omkring spisekortet før ankomst.