C. Andersen
Vi valgte lidt impulsivt at vi ville ud og spise.
På Café Ulsted vælger vi hhv. tarteletter og kartoffel/porresuppe til forret og begge vælger vi steak af ungkvæg til hovedret, og beder om at de steges medium. Så langt så godt.
Først af alt sidder vi og venter mere end 30 minutter på vores forret. Der falder da også en lille bitte undskyldning fra tjeneren, da hun kommer og serverer.
Maden var mildest talt meget kedelig og uden smag. Så saltkværnen bliver flittigt benyttet. Kartoffelsuppen er desuden heller ikke varm overhovedet, og var det ikke for baconstykkerne, så havde den heller ingen smag. Skuffende at det skal tage så lang tid, at få serveret så kedelig mad.
Vi glæder os dog til hovedretten. En god bøf er aldrig af vejen og vi bestiller begge bøffen stegt medium. Igen er der lang ventetid.
Da vi får bøffen serveret, gør jeg som altid; skærer den over på midten, for at se om den er stegt som ønsket. Det må siges, at det var hverken min eller min kærestes. Allerede ved servering er bøffen grå og gennemstegt.
Da det er svært at fange tjenerens opmærksomhed, opgiver vi at klage og spiser vores mad. Også her er der stor mangel på smag. Alt ser super lækkert ud og er flot anrettet, men smagen er væk.
Vi må begge opgive at spise vores bøffer færdige, de de simpelthen er stegt fuldstændig døde og tørre.
Da tjeneren kommer og tager vores tallerkner, påpeger jeg at bøfferne ikke er medium, men gennemstegt. Desuden påpeger jeg at vi ikke har klaget, da vi ikke havde tid til, at vente endnu en halv time på ny mad. Tjeneren svarer tørt at "Det der vil jeg da kalde medium." Vi protesterer igen og hun tager vores tallerkner. Vi beder samtidig om en regning.
Tjeneren kommer tilbage lidt efter, og siger "Jeg beklager at I har opfattet det forkert, men de bøffer var medium, og det er sådan vi steger medium her!" Jeg sidder bare tilbage og tænker, at så vil jeg gerne se hvordan de steger en bøf der er gennemstegt, for den må da virkelig være tør. Vi opgiver at protestere mere og betaler regningen, som lander på kr. 600,-.
Ulsted bliver nok ikke et af vores foretrukne steder. Bøfferne kan vi stege bedre derhjemme og dertil synes jeg det er noget flabet at svare at "sådan steger vi medium her!" og at vi "har opfattet det forkert."