Under Sejlet

Min kone og jeg har som sikker mange andre, været på restaurant Under Sejlet et par gange efter de utallige ejere der efterhånden har været. Det har altid været en rimelig moderat oplevelse, men det skulle vise sig at være fortid! Vi havde reserveret bord et par dage efter restauranten åbnede i januar, bare en tirsdag aften. Vi havde bestilt deres månedsmenu, som så vidt vi kunne se skifter hver måned.

Og sikke en forandring! Ind kommer forretten (efter 8-10 min ventetid!) en varm, blød og virkelig lækker jordskokkesuppe med stykker af jordskok og helt sprød bacon. Virkelig en god kombination, og vores skål blev slikket! Hovedretten fulgte derefter i raskt tempo. Vi fik det præsenteret som "Kalvespidsbryst med 7 slags vintergrønt, peberrodssauce og rødvinssauce" Der kan ikke siges meget andet end; Perfekt!

Kødet var helt mørt, grøntsagerne var perfekt kogte, med bid og mild smag af hvidløg og krydderurter. Peberrodssauceen var blød og velsmagende. Rødvinssaucen passede godt til, med sin syrlige skarpe kontrast. Allerede her var vi godt mætte, for portionerne er ikke små på Under Sejlet. Vi havde i øvrigt fået husets vin, både den hvide og røde til maden. Det kan godt være det normalt er en blandet oplevelse, men på Under Sejlet er de faktisk rigtig gode!

Til dessert sluttede vi af med en virkelig lækker Tiramisu (som henledte tankerne på utallige ferier i Italien)

Vi kom af med ialt 790 kr for 2 personer. Det kan man jo ikke ligefrem sige er dyrt! jeg vil give restaurant Under Sejlet 9/10 for en helt igennem god oplevelse - tak for det.

God servering, rigtig god mad, lækker udsigt. En oplevelse til den pris, jeg kommer igen.

Har været på Under Sejlet 1 gang. Det var en dejlig oplevelse, mad og pris hænger fint sammen. Tak for oplevelsen.