Restaurant Elbjørn

Vi var 4 der bestemte os for at prøve en aftens menu på Elbjørn – Det blev så årtiets dårligste restaurant oplevelse.

Vi fik en fin plads i den friske luft, drikke varer kom hurtigt.

Til forret valgte vi Gravad Laks beskrevet som:

Gravad Laks
Lime- og akaciehonning gravad laks med marinerede salater, balsamicocreme, brød og smør. Kr. 79,-

Til hovedret
Oksefilet
Kvalitetsudvalgt oksefilet, 250 g. Serveres med tre slags løg og sauce bearnaise. Kr. 229,-

Hele ceremonien startede med at de ikke havde mere gravad laks, det er jo hvad der kan ske og vi fik i stedet en eller anden form for marineret røget laks.

Vi ventede i evigheder på at forretten skulle ankomme, da det så endeligt skete, var denne faktisk ganske tålelig med en snært af ok.

Dårligt var tallerknerne fra forretten ryddet af bordet inden hovedretten ankom, denne bar klart præg af at have ”stået klar” et stykke tid. Saucen var kold, de tre slags løg var slatne og kolde, det værste var dog den såkaldte "Kvalitetsudvalgt oksefilet" - 2 store knolde af tørt smagsløst kød, selvfølgeligt også koldt. Det vi kunne undre os mest over var hvordan der i tre menuer kunne være 6 ende skiver af fileten. Kødet var i store træk det hidtil ringeste jeg nogen sinde har fået serveret på en restaurant.

Desværre havde det blæst lidt op og vejret kunne nu betegnes som for koldt til at sidde ude. Der var dårligt en tjener at se – så vi skyndte os at bede om regningen og forsvinde. Efterfølgende fortrød vi bittert at vi ikke havde klaget over maden, men det hele havde taget temmelig lang tid, det var blevet koldt og sent.

Alt i alt en meget dårlig oplevelse, til de priser Elbjørn kører med havde jeg forventet mig en del mere.

Var på elbjørnen igår til tall ship racing. Vi var 4 fyre som bestilte en 3 retters til 479,- inkl. velkomstdrink. Det startede med vi ik fik nogen velkomstdrink. min makker bestilte en alm. sprite og udtrykte sig meget klart. Men han fik i stedet en sprite zero. Tjeneren tabte bestikket og lagde det derefter op på bordet alligevel. Forretten mindede om noget man fik til en dårlig konfirmation. Og da den ene tjener genkendte min ven påpegede hun højt grinede af hun kun kendte ham fordi han havde et meget dårlig rygte på hans gamle gymnasium (min ven havde ingen anelse om hvem hun var). Det endte med vi rejste os og gik uden at betale for maden. Aldrig har jeg oplevet så dårlig service og så lidt styr på tingene blandt tjenerne. Maden var ærlig talt elendig. Og så op til så stort et arrangement som tall ship racing, og den prisklasse.

Var gæst på Elbjørn - fik først en drink inden maden på dækket - derefter serveredes rejer på salatbund med brød. Salaten havde haft sine bedre dage - fik serveret hovedret tyndt skåret oksekød placeret i midten af tallerkenen samt 2 pommes duschesse fem minutter over hel - femogtyveminutter i hel var placeret en grøntsagsterrine og tallerkenen svømmede i en gul sauce. Fik smagt en smule på hver del, men dette var ikke nogen god madoplevelse. Forlod bordet før desserten.

En meget sørgelig oplevelse. Overhoved ingen service, ikke engang en velkomst eller et tak for i aften, ikke en gang i løbet aften aften henvendte man sig til bordet for at tilbyde drikkevarer eller kaffe. Det er ganske enkelt ikke godt nok. Vi var 9 pers. og alle var enige om at havde vi da så bare været mætte, men nej, maden forsvandt som dug for solen. Dagen efter sendte jeg dem en mail, og den gad man så heller ikke og svare på, så jeg tror da ikke på at man kan drive spisested på denne måde,

For hvis dette kan lade sig gøre, forstår jeg godt nok ikke noget.

Fik en god og lækker brunch, der lige faldt i min smag med æg, pølser, bacon, ost, marmelade mm.

Et ekstra godt træk er, at brunchprisen inkluderer en hel kande kaffe frem for så mange andre steder, hvor drikkevarer koster ekstra.

Omgivelserne er særdeles interessante med det skæve gulv og den generelle skibsfølelse, når man sidder og kigger ud af et koøje.

Isbryderen Elbjørn når ikke helt op på de højeste stjerner pga. en intetsigende pandekage uden sirup, men jeg kommer gerne igen og glæder mig til at få serveret på dækket med udsigt over Limfjorden - en dag, hvor vejret er lidt bedre end den dag, vi besøgte skibet.

Det var en utrolig lækker oplevelse. Dejlig mad og god betjening. Ud over det, var det sjovt at snuse rundt i diverse kroge, for at se de udstillede rum og lokaliteter. Vil se frem til at nyde en kop kaffe på dækket til sommer!