Jensens Fiskerestaurant
Restaurant, Sæby
Friskfanget fisk fra aktionen, det er det ikke, som de ellers reklamerer med, færdigretter som lige skal lunes. Der er kun en ting som er røget og det er laksen, og den smager som den man køber i den lokale, ikke engang en røget sild kan man finde eller en makrel, ja ikke engang en fiskefile kan man få, som normalt vil høre til en fiske buffet, men masser af mayonnaise og rejer/krebs som er væltet sammen, og blæksprutteringe, og indbagte rejer, det kan man få alle steder.
Servicen er under al kritik, ikke en gang kom de og spurte om maden var god, eller om vi kunne tænke os et glas vin mere eller en øl, personalet er alt for ungt, men søde det var de, da vi skulle gå. Hummerhalerne smager ikke af en disse, de mangler salt da de blev kogt. og så er de grynet i kødet, ja jeg kunde blive ved desværre. Udsigten den er i top. Ja, Jensens brug dog røgeriet som lige ligger over på den anden side.
Rigtig god fiskebuffet!
Efter at have hørt om fiskerestauranten gentagne gange gennem de seneste år, havde vi flere gange talt om at besøge stedet. Vi lagde så vejen forbi forleden, og fik en rigtig god oplevelse på stedet.
Vi fik deres fiskebuffet, som bød på mange spændende fiske- og skaldyrsretter. Råvarerne er gode, mærker man tydeligt. Og udvalget er godt, både mht. fisk og skaldyr. Meget få indbagte og friturestegte retter, men en klar overvægt på det modsatte. Der er ligeledes en udmærket salatbar, som også byder på lidt frugt som evt. kan nydes efter maden.
Meget høfligt og venligt personale.
Af minus, var temperaturen i bygningen, som var meget høj sådan en aften i juli. Vi svedte simpelthen, og trængte til at komme ud i frisk luft. Her kunne noget ventilation hjælpe. Der var enkelte pladser udenfor under halvtag, og her vil vi helt sikkert prøve at få plads næste gang vi kommer forbi. En anden detalje. Det kunne være rart, at man tilbød vådservietter, sådan man kunne vaske fingrene efter at have siddet med fingrene i skaldyr.
Men, der er ingen tvivl om at det samlede indtryk var særdeles godt. En fantastisk buffet og sted, som vi helt sikkert vil lægge vejen forbi igen!
Cirkus!
Var der til frokost en søndag, hvor det var helligdag dagen efter. Det har sikkert påvirket tilstrømningen.
Maden var dejlig, men indtrykket blev helt ødelagt af, at stedet lignede en krydsning mellem en McDonald's og børnehavespisepladsen i Fårup Sommerland.
Må jeg foreslå følgende:
- Sæt prisen op, så nogle vælger truckstop-cafeteriaet ved motorvejen i stedet.
- Lav en påklædningsguide. Halvgamle mænd i åbenstående skjorter er ikke appetitlige
- Hjælp forældre til at holde deres ungers snotfingre ude fra buffet-skålene.
- Sælg noget ordentlig vin i enkelt-glas servering. Det dér fly-vin holder ikke niveauet.
- Lav evt. en servering af fiskefrikadeller og fish and chips udendørs og læg nogle hvide duge på indendørs.
Kort sagt; tag jer selv alvorligt. Jeres mad kan bære det.
jeg syntes det er en rigtig god restaurant med et godt udvalg af fisk, selvom man ikke er så glad for fisk kan man sagtens finde noget man kan lide på buffen, der er meget at vælge i mellem og man er kan næsten ikke nå at smage det hele før man er mæt. top karakter for den gode tilberedning og friske kvalitets råvare.
Del dine oplevelser og erfaringer med Jensens Fiskerestaurant til andre. Giv din bedømmelse, og vær med til at give Jensens Fiskerestaurant det rette omdømme.