Torben Nielsen

#1
Torben Nielsen
1 bedømmelse
09.12.2012

Restaurantens kvalitet er dalet betydeligt de seneste år. Råvarerne virker ikke mere så "originale" og friske, og medarbejderne fremstår som søde unge mennesker uden den store erfaring, hverken som tjenere eller kokke.

Et godt stykke oksekød, blev således stegt helt igennem og blev serveret grå og sej, til trods for, at der - af gæsten ved udvælgelsen - blev understreget at den skulle steges/serveres som "rød". Salatbaren virker kedelig og sjusket anrettet, og helhedsindtrykket er en "god idé" der med tiden har mistet sin originalitet og engagement.